パンを焼いておしゃべり会

　小平・生活者ネットワークのレポートの配布をお願いしているポスティングスタッフとの交流会「パンを焼いておしゃべり会」を企画しました。
　ご自宅でお料理とパンの教室を開いている大久保さんに教えていただきました。この日、つくったのはあんぱんとチーズ入りパンの２種類で、材料はイースト菌以外はすべて生活クラブの消費材です。　作り方は大久保さんが研究を重ねてあみだした方法で、初心者の私でも失敗することなく、短い時間で焼き上がりました。グループによって、パンの出来上がりが、ワイルドなパン、自由な感じのパン、おりこうそうなパン・・・と違うのも楽しかったです。
　終了後は、焼きたてのおいしいパンと紅茶をいただきました。かっこよくできあがったものはそれぞれ家族へのおみやげに持ち帰りました。パンを焼くときの良い香りと、食の安全に話がはずみ、みんなの笑顔がいっぱいでとても幸せなひとときでした。